大学時代に旅行で訪れたイタリアで人の好さ、食べ物の美味しさにすっかりはまり、その後留学。

ホームステイ先で料理を教わり、お菓子学校に通学。イタリアでは素材の味をそのまま味わう調理法のシンプルさに魅了され、たっぷりの野菜を取れるところも気に入り、お菓子のあまりの甘さに目を白黒させる刺激的な経験をしました。

帰国後、料理教室「Kitchen Ciao!」をはじめます。

2002年から１８年が経ち、のべ７０００人以上の方と時間を共有し、

「食べてもらう喜び」と共に「知ってもらう喜び」を実感する日々です。

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これからも 『料理は楽しい!!』を、お届けするために
身近な材料で気軽にでき、
おもてなしにも普段の食事にも使え、
食の知識をお持ち帰り頂ける、
料理教室を目指しています。

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【これまでの自宅の教室以外のお仕事】

● オリジナルジャムの販売　● オリジナルドルチェの販売　● ハウスメーカーさん主催の料理教室講師     ● 地区センターの小学生お菓子教室講師　● 企業（docomo 、その他多数）へのレシピ提供　●​出張料理　● カフェのレシピ開発   ● 地区センターにて、イタリア料理教室講師   ● キッチンメーカーさん主催のイベント講師 　● ダイエットアプリメニュー開発　　●キッチン雑貨店『チェリーテラス』サポーター　 ● 百貨店のイタリア展でのイベント講師　●​生産者さんのプロデュース　6次化産業のお手伝い　他

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【仕事実績】

●継続中

2020より　　PurNatur (高級バター)アンバサダー

2017より　（株）チェリーテラス　チェリーテラスサポーター　レシピ提供

2016より　　GingerFactory　生姜レシピ提供

2015より　　四日市市委託業務　『キッズクッキング』主催

2017より　　四日市市委託業務　『男性のためのイタリアン』主催

2019より　　四日市市委託業務　『キッズお菓子教室』主催

2015より　　イタリアンサークル講師

2019より　『福光園』さんにてジャム販売

2018より　（株）モラトゥーラ　『Bestpot』レシピ提供　イベント講師

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●これまでのお仕事・掲載情報​

2022　　　宇治田原製茶場『茶の間』記事掲載

2022　　　いずみ市民生協　料理教室イベント講師

2022　　　（株）モラトゥーラ　『ベストポット』YouTube出演

2022　　　宇治田原製茶場『茶の間』記事掲載　　　

2022　　　キッチンツール『ポモドーロ』インスタライブ

2021　　　いずみ市民生協　Youtube 出演　レシピ提供

​2021　　　『三重の安全食材』レシピ制作　インスタラブ開催

2020　　　日仏貿易　アルチェネロ　レシピ提供　タイアップレッスン　

2020　　　ポッカサッポロ　ポッカレモン100　レシピ提供　タイアップレッスン

2020　　　はくばく　もち麦レシピレシピ提供

2020　　　Pur Natur （高級バター）タイアップレッスン

2019　　　近鉄百貨店　四日市店　イタリア展　催事イベント講師

2019　　　京エコロジーセンターにて『ポン酢作りワークショップ』開催

2019　　　米国食肉輸出連合会　タイアップレッスン

2019　　　京都ツウ　サイトにて掲載

2018　　　日仏貿易（株）アルチェネロ　タイアップレッスン　レシピ提供

2018　　　フリーペーパー『リビング京都』にてレシピ掲載

2018　　　近鉄百貨店　四日市店　イタリア展　催事イベント講師

2018　　　渋谷ヒカリエにて　オリジナルジャム販売

2018　　　DreamiaClubにて『予約の取れない料理教室』4回連載

2017　　　DOCOMO　ｄグルメサイトにてレシピ提供

2017-18　　ダイエットアプリ『FiNC』レシピ提供

2017　　　情報番組『ZIP！』にてレシピ紹介　　

2016　　　（株）湖池屋　レシピ提供　

2015　　　雑誌『天然生活』掲載

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